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如何給不銹鋼廚房設備消毒?

文章出處:本站    人氣:1651    發表時間:2021-05-27 13:54:44

     不銹鋼廚房設備是許多企業在商用廚房設備中的首 選產品,已經逐漸進入我們的生活,并得到了廣泛的應用。那么不銹鋼廚房設備怎么消毒呢?
     對于不銹鋼廚房設備的消毒,可以選擇以下方法:將用過的炊具放入水中,滴一點洗滌劑,洗掉油膩和污漬,用清水沖洗干凈,放入櫥柜。再次使用炊具時,將其浸泡在沸水中,或將炊具放入沸水中煮沸。10分鐘左右,一般的細菌都可以殺死,使用的時候可以放心。
     另外也可以用漂白粉溶液浸泡:用一勺漂白粉和兩杯冷水配制漂白粉溶液。將清洗過的炊具浸泡在?,兩分鐘取出,用水沖洗,然后使用。
     餐具消毒的方法有很多種,簡單的方法就是用洗潔精消毒。用過的餐具放在盆里,憋溫水,滴一點洗潔精,用清水洗凈,放在碗柜里。高錳酸鉀也可用于消毒。取約10粒高錳酸鉀,加半盆以上冷水,將餐具浸泡在高錳酸鉀溶液中10分鐘,即可達到殺菌的目的,然后用清水洗凈即可使用。
     最理想的消毒方法是將洗好的餐具放入鍋中,完全浸泡在水中,加熱。水開后,保持兩分鐘,達到消毒的目的。消毒后的餐具放在碗櫥里或蓋上口罩,剩下的水自然晾干。不要用抹布擦拭,以防再次污染。如果餐具已經被患者使用,必須單獨清洗消毒。


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